Протеиновые добавки



Когда речь идет о белковых добавках, то важно помнить, что ключевое слово - "добавка". Протеиновые порошки, протеиновые батончики, различные высокобелковые смеси и так далее существуют для того, чтобы восполнить недостаток белка в текущем режиме питания для тех, кто хочет набрать мышечную массу, а не для того, чтобы заменить полноценную пищу.

В идеале, лучше всего получать весь белок из пищи. Однако, при большой загруженности современного человека, иногда бывает намного проще выпить протеиновый коктейль, чем стоять у плиты и готовить полноценное мясное блюдо. Если же вы все таки используете протеиновые добавки, старайтесь поддерживать баланс в питании и не заменять полностью полноценные белковые продукты исключительно белковыми батончиками и коктейлями.

Важно помнить, что если вы склонные к аллергическим реакциям на лактозу и молочные продукты, необходимо покупать протеин без лактозы или на основе немолочных продуктов. Так же следите за иными добавками в белковых смесях, такими, например, как сахар, которого иногда может быть слишком много.

Хотя, протеиновые добавки имеют меньше добавленного сахара, чем некоторые другие продукты, которые вы можете найти на полках магазинов, читайте информацию о содержание пищевых веществ.



Побочные эффекты протеиновых добавок

| Угревая сыпь

Протеиновые добавки, производятся из молочной сыворотки, содержащей гормоны и биоактивные пептиды, которые могут привести к увеличению выработки жирового секрета (себума). Многочисленные исследования подтвердили, что употребление протеиновых добавок связано с появлением угревой сыпи (акне) и ухудшением состояния кожи, если акне было раньше.

| Дисбаланс пищевых веществ

Несбалансированность питательных веществ, поступающих в организм. Если сравнить белковую пудру с продуктами с высоким содержанием белка, то кроме белка в мяcе или рыбе есть другие важные для функционирования организма питательные вещества, такие как жиры, минералы и витамины.

Протеиновая добавка - это чистый концентрированный белок. Если употреблять его в больших количествах, может возникнуть дисбаланс нутриентов в организме, что может стать причиной серьезных сбоев в работе организма, включая аллергию, сердечнососудистые заболевания, гипертония, диабет, и рак.



| Отравление токсическими веществами

Белковые добавки некоторых производителей могут содержать токсические компоненты, такие как кадмий, мышьяк и ртуть. Тяжелые металы и другие токсичных вещества накапливаются в организме и, впоследствии, могут стать причиной раковых заболеваний.

В некоторых протеиновых порошках было найдено опасное для здоровья вещество Бисфенол А, которое используют для производства пластмассы.

Недавно произведенное тестирование в лабораторных условиях в рамках проекта "Clean Label Project" проверило 134 протеиновых порошка от 54 различныз производителей. Свинец и кадмий был найден в 74% и Бисфенол в 55% проверяемых биодобавок!!! На основе лабораторных тестов, было выявлено, что более всего были загрязнены протеиновые порошки, произведенные из растительных ингредиентов. Самыми чистыми оказались те, что содержали яичный протеин.

Покупайте протеин только в известных компаниях, отдавая предпочтение органическому продукту.


| Негативное влияние на печень

Если ваш рацион состоит исключительно из белка, будь то белковая пища или протеиновый коктель, то в результате нарушения пищевого баланса, под ударом оказывается прежде всего печень. Необходимо соблюдать баланс питательных веществ, включая в меню жиры и углеводы.

Еще одна важная вещь, которая была подтверждена исследованием в клинических условиях. Если вы употребляете белковые добавки и у вас нет полноценной физической нагрузки, то это может стать причиной воспаления клеток печени.

| Негативное влияние на почки

При расщеплении белка вырабатывается токсичный аммиак. Почки как фильтрующий орган выводят аммиак из организма. Однако, при большом количестве белка в рационе, образуется избыточное количество аммиака, что в свою очередь ставит под удар почки.

При постоянной аммиаковой нагрузке на почки, увеличивается риск развития хронических заболевания, а также развития почечнокаменной болезни.

| Гормональный дисбаланс

Протеин в порошке может усилить инсулинорезистентность, что в конечном итоге ведет к развитию сахарного диабета 2 типа.

Когда речь идет о побочных эффектах протеиновых добавок, используйте их стратегически, осознавая какие проблемы могут возникнуть при неправильном их употреблении.



Читайте дальше

Рекомендации употребления белкаБелок должен входит в рацион питания в достаточных количествах для полноценной и правильной работы организма. Но каковы же рекомендации употребления белка?


1. Gürgen SG. Usage of whey protein may cause liver damage via inflammatory and apoptotic responses. NCBI. 2015.

2. Protein Powder Side Effects | What You Should Know. OUSPAN.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *