Целебные Свойства Куркумы



Целебные свойства куркумы были известны в странах Азии и северной Африки без малого 4 тысячи лет назад. Тропическое растение семейства Имбирных использовалась как приправа из-за своих великолепных вкусовых качеств и аромата, как натуральный краситель для тканей, а также как медицинское средство. С налаживанием торговых связей между Европой и Азией, куркума появилась на столах жителей Европы и, со временем, распространилась по всему миру.

Как и имбирь, куркума культивируется из-за своего клубня, из которого получается яркий желто-оранжевый порошок с тонким ароматом и приятно-горьковатым вкусом. Активным ингредиентом в куркуме является полифенол куркумин, придающий куркуме свойственный ей оранжевый цвет, пряный аромат и целебные свойства. Другое название куркумы - турмерик.

Так же как в античные времена, в наши дни куркума используется как пряность и в лечебных целях как пищевая добавка. Многие клинические испытания доказали, что куркумин действительно обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, которые могут быть использованы для профилактики и лечения различных заболеваний, а также помогают облегчать боль, возникающую в результате воспалительного процесса.

Целебные свойства куркумы

Благодаря тому что куркумин обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антибактериальным эффектом, а также имеет антикоагулянтные (разжижение крови) и гипогликемические (снижение сахара в крови) свойства, концентрированный экстракт из корня этого растения используется для лечения и профилактики множества проблем со здоровьем.

Ниже представлен целый ряд заболеваний, которые были стали целью клинических исследований во многих странах мира.

Остеоартроз и ревматоидный артрит

Многочисленные клинические испытания показали, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина помогают облегчать состояния пациентов, страдающих как остеоартрозом так и ревматоидным артритом.



Облегчение мышечной боли после тренировки

Интенсивная спортивная тренировка обычно сопровождается болью в результате воспалительного процесса в мышцах. Прием куркумина может ускорить заживление мышечной ткани и ослабление болезненных ощущений.

Депрессия

Воспалительные и оксидантные процессы способствуют депрессии. Исследования проведенные с пациентами страдающими от депрессии показали положительное влияние куркумы на состояние таких пациентов.

Профилактика сахарного диабета 2 типа и сердечнососудистых заболеваний

Клиническое исследование группы людей пожилого возраста, имеющих предпосылки к возникновению сахарного диабета, показало, что прием куркумина cнижает уровень сахара в крови,  уровень "плохого" холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и триглицеридов. Ни один пациент из группы, принимающий куркумин, не быд диагностирован как диабетик, после окончнания исследования.

Рак

Ряд исследований показал, что экстракт куркумы может уменьшить риск возникновения раковых заболеваний в результате выведения куркумином свободных радикалов. Данное свойство возможно может помочь уменьшить риск возникновения целого ряда раковых заболеваний, включая рак легких, рак молочной железы, рак толстой кишки, рак кожи, рак простаты, панкреатический рак и миеломной болезни (рак плазматических клеток).

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Куркума показала положительное влияние для людей страдающих целым рядом желудочно-кишечных заболеваний. Исследования продемонстрировали пользу куркумина для людей с синдромом раздраженного кишечника, воспалительными заболеваниями кишечника, язвенным колитом, болезнью Крона и аналогичными проблемами со здоровьем. Куркумин так же помогает улучшить пищеварение.

Болезни печени

Исследования показали что куркумин полезен для людей с заболеваниями печени, особенно с неалкогольной жировой болезнью печени. Куркума может помочь не только в профилактике заболевания, но и замедлить его прогрессирование.

Муковисцидоз

Исследования показали, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина могут помочь при лечении муковисцидоза.

Похудение и улучшение липидного профиля

Исследования продемонстрировали положительное воздействие куркумина на людей, имеющих избыточную массу тела. Прием биодобавки в течение 90 дней помог снизить вес и уменьшить индекс массы тела. Вдобавок, куркумин помог сбалансировать общий холестерин за счет снижения ЛПНП и триглицеридов.

Тревожный невроз

Куркумин показал потенциальную пользу для людей страдающих тревожным неврозом, включая ПТСР (Посттравматическое стрессовое расстройство).

Болезнь Альцгеймера

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина способствуют улучшению памяти, снимают стресс и улучшает эмоциональное состояние человека.

Также было проведено несколько исследований о влияние куркумина на пациентов страдающих болезнью Альцгеймера. В результате, положительные свойства куркумина на таких пациентов не были выявлены.



Как правильно выбрать биодобавку с куркумином - Дозировка

Куркумин, как любое средство, обладающее лечебными свойствами имеет показания и противопоказания. Хотя куркума считается относительно безопасным средством, но при употреблении больших доз, а также, если вы принимаете некоторые лекарства, возможен побочный эффект.

Хотя для покупки концентрированного экстракта куркумина рецепт от врача не требуется, но если у вас есть сомнения, обязательно, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Примерная дозировка куркумина в капсулах, которая использовалась в клинических испытаниях:

500 мг куркумина в капсулах с 95% активного вещества в капсулах.

  • Для ревматоидного артрита - 2 капсулы в день
  • Для остеоартроза - 3 капсулы в день
  • При повышенном холестерине - 1000 мг в день, поделите на несколько приемов
  • При депрессии - 1000 мг в день, поделите на несколько приемов
  • При придиабете - 1500 мг в день, поделите на несколько приемов .

Несколько советов при покупки биодобавки куркумы

  1. Лучший экстракт должен содержать не менее 95% активного вещества куркумина - ищите на этикетке: 95% standardized curcuminoids
  2. Экстракт черного перца с главным ингредиентом пиперин помогает в абсорбирование куркумина в кишечнике - ищите на этикетке:  Bioperine или piperine.
  3. Отдавайте предпочтение органическому и не ГМО продукту.
  4. Выбирайте сертифицированную биодобавку.
  5. Отдавайте предпочтение известным компаниям с репутацией.

На заметку. Активный компонент куркумы, куркумин относится к жирорастворимым веществам. Это означает, что если вы используете эту специю или биодобавку в лечебных целях, не употребляйте ее на голодный желудок, запивая только водой. В лучшем случае, вещество быстро выведется из организма, не оказав какого-либо воздействия. В худшем оно вызывет растройство желудочно-кишечного тракта.

Принимайте куркуму, в виде поршка или в капсулах, во время приема пищи. Масло, любой диетический жир, а также черный перец улучшают усвояемость куркумина.



Читайте дальше

Побочные эффекты куркумыПолезные свойства и Побочные эффекты куркумы

Согласно клиническим исследованиям, побочных эффектов куркумы не так много, даже при высоких дозировках...

Окрашивание пасхальных яицГотовьте с куркумой – Окрашивание пасхальных яиц

Золотистая пряность куркума очень популярна среди профессиональных поваров и людей, обожающих экспериментировать у себя на кухне...

Чай с куркумойЧай с куркумой и имбирем из свежих и сухих ингредиентов

Такой чай - идеальное средство при простуде и легких недомоганиях. Он поможет укрепить иммунитет и восстановить силы...

1. Subash C Gupta et al. Discovery of Curcumin, a Component of the Golden Spice, and Its Miraculous Biological Activities. NCBI. 2012.

2. Wungki Park et al. New perspectives of curcumin in cancer prevention. NCBI. 2014.

3. Susan J. Hewlings et al. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. 2017.

4. Belcaro G. et al. Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients. NCBI. 2010.

5. Lopresti A. et al. Curcumin for the treatment of major depression: a randomised, double-blind, placebo controlled study. NCBI. 2014.

6. Matthew C. Fadus et al. Curcumin: An age-old anti-inflammatory and anti-neoplastic agent. NCBI. 2017.

7. Gary W.Small M.D. et al. Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of a Bioavailable Form of Curcumin in Non-Demented Adults: A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial. The American Journal of Geriatric Psychiatry. Volume 26, Issue 3, March 2018, Pages 266-277.

8. María Eugenia Inzaugarat et al. New evidence for the therapeutic potential of curcumin to treat nonalcoholic fatty liver disease in humans. NCBI. 2017.

9. Berglind Eva Benediktsdottir et al. Curcumin, bisdemethoxycurcumin and dimethoxycurcumin complexed with cyclodextrins have structure specific effect on the paracellular integrity of lung epithelia in vitro. Science Direct. 2015.

10. Bombi Lee et al. Systemic Administration of Curcumin Affect Anxiety-Related Behaviors in a Rat Model of Posttraumatic Stress Disorder via Activation of Serotonergic Systems. NCBI. 2018.

11. Franchek Drobnic et al. Reduction of delayed onset muscle soreness by a novel curcumin delivery system (Meriva®): a randomised, placebo-controlled trial. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2014.

12. Somlak Chuengsamarn et al. Curcumin Extract for Prevention of Type 2 Diabetes. NCBI. 2012.

13. AH Mollik et al. Anti-inflammatory effect of Curcuma longa (turmeric) rhizome when administered topically in gel form. Research Gate. 2009.

14. Gisele Mara Silva Gonçalves et al. Use of Curcuma longa in cosmetics: extraction of curcuminoid pigments, development of formulations, and in vitro skin permeation studies. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2014.

15. Vaughn AR et al. Effects of Turmeric (Curcuma longa) on Skin Health: A Systematic Review of the Clinical Evidence. NCBI. 2016.

16. Lekhani P. et al. Effect of turmeric (Curcuma longa) on overweight hyperlipidemic subjects: Double blind study. Indian Journal of Community health. 2012.

17. Mousavi SM et al. The effects of curcumin supplementation on body weight, body mass index and waist circumference: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. NCBI. 2018.

18. Impressive Turmeric Health Benefits. OuSpan.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *